about

手作りジャムmimohamo(ミモハモ)は
岡山県にて季節の美味しい恵みをおすそ分けしたい、そんな思いをお届けしているジャム屋です。
2016年からは岡山県北の美咲町にあるアーツ&クラフツビレッジに拠点を移しました。

自然豊かな場所で、出来る限り無農薬・減農薬の材料を選び、時には手で材料を摘みに行き、丁寧に手作りしています。
まだ大量生産はできませんが、少しずつ増やして行きたいと思っています。
素材本来の美味しさを大切にし砂糖の量を少なくしているため、長期の保存には向いていません。冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。