2016/05/18 01:27


はっさく、甘夏、夏みかん、いよかん、文旦、きんかん、橙、、、、、

日本の柑橘類は種類がたくさん。


実も皮も(実も葉もではないですが)たっぷり使うマーマレードには、

農薬や防腐剤が一切使用されていない自然栽培のものを使います。

今回は、岡山から少し足を伸ばしてお隣り広島産のものをたっぷりと。

どのミカンも味が濃くて美味しい!


素材がこんなに美味しいのだから、ジャムが美味しくならないわけがない!

どんな味に仕上がってるかなぁと、

ひとくち、ふたくち、、、味見が止まりません。。。